Mỗi ngày, cơ thể chúng ta cần đến 13 loại vitamin để duy trì các chất xúc tác mọi hoạt động sống. Mặc dù chỉ chiếm một lượng nhỏ trong cơ thể nhưng vitamin là thành phần dinh dưỡng quan trọng, không chỉ giúp cơ thể phát triển mà còn giữ cho quá trình trao đổi chất, khả năng miễn dịch và tiêu hóa diễn ra ở mức tối ưu. Mỗi loại vitamin đóng vai trò khác nhau trong từng phản ứng hóa học của cơ thể, chính vì vậy nếu chỉ thiếu hụt một loại cũng gây mất cân bằng.
Đang xem: Vitamin tổng hợp giúp tăng cân
Tuy nhiên, nhiều người lo sợ sử dụng viên uống vitamin tổng hợp có thể dẫn đến tình trạng dư thừa dưỡng chất gây tăng cân. Trong bài viết dưới đây, periodtapes.com đưa thêm thông tin cho bạn về vấn đề sử dụng viên uống vitamin tổng hợp nhé.
Vitamin thực sự có vai trò như thế nào với cơ thể?
Vitamin giúp chuyển hóa thức ăn thành nguồn năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống của tế bào, đồng thời tham gia bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của quá trình oxy hóa, chống nhiễm trùng và chữa lành những cấu trúc bị tổn thương. Vitamin rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng bình thường của cơ thể.
Ai cũng hiểu rằng vitamin đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, cơ thể nhưng hàm lượng vitamin bao nhiêu là đủ và nên bổ sung vào thời điểm nào để phát huy tối đa công dụng thì người dùng vẫn còn khá mông lung.
Vitamin B1: Người lớn cần 1,5-3mg, trẻ em cần 0,5-2mg có tác dụng giảm đau, giảm viêm thần kinh, kích thích gan bài tiết độc tố. Khi thiếu hoặc thừa có thể gây tê phù, làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hệ thống tim mạch, thần kinh.
Vitamin C: Người lớn cần 20-100mg, trẻ em cần 30-70mg, là chất chống oxy hóa, tăng tính đề kháng, tham gia quá trình tổng hợp, chuyển hóa các chất. Nếu thiếu hụt sẽ khiến các vết bầm tím xuất hiện trên khắp cơ thể, dễ chảy máu lợi, thường xuyên mệt mỏi thiếu sức sống, tăng dự trữ cholesterol và tích tụ tại nhiều phủ tạng.
Vitamin A: Người lớn cần 750mgcg, trẻ em cần 300mgcg, giúp cơ thể tăng trưởng, bảo vệ mắt, duy trì các hoạt động về giống nòi. Khi thiếu sẽ gây chứng quáng gà, khô mắt, sụt cân, giảm khả năng đề kháng.
Vitamin D: Người lớn 24microgram, trẻ em 10microgram, giúp kiểm soát quá trình trao đổi canxi và photpho. Đó là nguyên nhân khi thiếu vitamin D, trẻ dễ mắc bệnh còi xương.
Vitamin E: Cần khoảng 20mg alpha tocopherol, có chức năng bảo vệ màng sinh học, chống oxy hóa, giúp phục hồi tế bào, hỗ trợ phát triển cơ bắp. Phụ nữ khi thiếu vitamin E sẽ vô cùng nguy hiểm, ảnh hưởng đến sinh sản, ngăn cản sự tạo phôi và dễ dẫn đến sảy thai.
Xem thêm: Tập Gym Bao Nhiêu Lần 1 Tuần, Tập Gym Mấy Buổi/Tuần Thì Hợp Lý
Vitamin K: Cần 0,2-0,3mg. Loại vitamin này vô cùng cần thiết vì nó sẽ dẫn đến tình trạng máu khó đông, chảy máu mất kiểm soát khi thiếu hụt.
Vậy nên lựa chọn vitamin tự nhiên hay vitamin tổng hợp?
Sẽ không có sự lựa chọn nên hay không nên đối với cả vitamin tự nhiên và tổng hợp, bởi lẽ mỗi loại sẽ có những vai trò và ưu nhược điểm riêng.
Vitamin tự nhiên có nguồn gốc trực tiếp từ thực phẩm, không qua quá trình sản xuất, thí nghiệm. Bên cạnh các vitamin đơn lẻ, vitamin tự nhiên còn bao gồm các cofactor kích thích vitamin hấp thụ và hoạt động tốt hơn. Chính vì vậy, vitamin tự nhiên sẽ không phụ thuộc vào đối tượng tiếp nhận, là trẻ em hay người già.
Vitamin tổng hợp được thực hiện trong phòng thí nghiệm, tạo thành dạng viên nén, viên nang, dạng bột hay dạng nước, đem lại lợi ích tương đương vitamin tự nhiên. Nếu vậy, tại sao phải bổ sung thêm vitamin tổng hợp khi đã dung nạp lượng lớn vitamin tự nhiên qua khẩu phần ăn mỗi ngày?
Thực chất, dù bạn luôn cố gắng duy trì đầy đủ chế độ ăn mỗi ngày thì vẫn có rất nhiều thành phần không thể bổ sung đầy đủ thông qua đường thực phẩm. Điển hình như: các loại trái cây có múi như cam, chanh, bưởi thường được lột sạch vỏ khi ăn, nhưng đó mới chính là phần chứa nhiều dinh dưỡng hơn cả. Lượng vitamin C cao gấp 5 lần so với phần thịt, đồng thời chứa nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất như A, B5, B6, canxi, sắt, kali, kẽm, magie,…Hoặc canxi có trong vỏ trứng, phần luôn bị lược bỏ, lại đóng vai trò rất quan trọng trong việc kích thích sản sinh và tăng trưởng sụn. Đó là lý do bạn nên kết hợp cả vitamin tự nhiên và vitamin tổng hợp theo liều lượng phù hợp với thể trạng cơ thể để đủ dưỡng chất duy trì mọi hoạt động sống.
Uống vitamin tổng hợp có thực sự gây tăng cân hay không?
Nhịp sống tất bật của xã hội hiện đại là nguyên nhân khiến thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống của mọi người bị xáo trộn, dẫn đến sự thiếu hụt dưỡng chất trong khẩu phần ăn hàng ngày. Hơn thế nữa, dân văn phòng đang chiếm tỉ lệ ngày càng cao. Họ ít tiêu hao năng lượng do ít vận động chân tay, dẫn đến việc ăn ít hơn và thường bị rơi vào tình trạng thiếu cùng lúc nhiều loại vitamin, nhưng lại quá dư thừa một loại vitamin nào đó.
Chính vì vậy, việc bổ sung, cân bằng vitamin tổng hợp chỉ giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất và không làm ảnh hưởng quá nhiều đến trọng lượng cơ thể.
Tuy vậy, việc sử dụng vitamin tổng hợp phải thật hợp lý và đúng chỉ định, không thể dùng tuỳ tiện. Nhiều người tìm đến vitamin tổng hợp như một phương pháp để có thể hạn chế khẩu phần ăn mỗi ngày nhằm mục đích giảm cân hoặc trị bệnh thì đó là quan điểm hoàn toàn sai lầm. Qua hàng thập kỉ nghiên cứu vẫn chưa có bất kỳ số liệu nào chứng minh rằng chỉ sử dụng vitamin tổng hợp đã đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Hơn nữa, bản chất vitamin tổng hợp chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể và đời sống tinh thần, ngăn chặn sự hình thành các căn bệnh mãn tính chứ không thực hiện vai trò chữa bệnh.
Cũng cần lưu ý rằng, những người bị khối u, đang điều trị hoặc gia đình có tiền sử bệnh ung thư, thì không nên sử dụng các loại vitamin tổng hợp. Nó sẽ cung cấp năng lượng, kích thích tế bào ung thư phát triển. Tốt nhất, bạn nên xin ý kiến của bác sĩ, chuyên gia trước khi lựa chọn sử dụng bất cứ sản phẩm nào.
Xem thêm: Sữa Tăng Cân Mass Tăng Cân Tăng Cơ Tốt Nhất Cho Người Gầy Tập Gym
Đừng quên duy trì thói quen sống lành mạnh, ngủ đủ giấc, tăng cường rau củ quả, hạn chế thực phẩm cay nóng, thức ăn đóng hộp, tránh xa các loại chất kích thích, đồng thời tăng cường luyện tập thể dục thể thao, có thái độ sống tích cực.